Mila (milamelek) wrote,
Mila
milamelek

Category:

Мини-перчики с сырной начинкой!!!

Чего-то совсем  я забегалась.. Суета какая-то, занятость повышенная и одновременно ничего особенного не происходит.. Рабочие будни, короче..  И почему-то лето никак не начинается..  А для настроения Вам - вот, перчики повышенной вкусности!  Быстро готовятся и так же быстро исчезают :))..

Мини-перчики с сырной начинкой
Нам понадобятся:

10-15 небольших перчиков (у меня неострые)
150 г козьего сыра
1/2 стакана грецких орехов
1 ст. ложка чернушки
1 зубчик чеснока
немного петрушки и тимьяна
оливковое масло

Приготовление:
1. У перчиков аккуратно извлечь сердцевинки с семечками.
2. Закипятить воду, отварить перчики в течение 3 минут,  закинуть в ледяную воду.
3. Смешать сыр с измельченными орехами, чесноком, зеленью, чернушкой, если необходимо - посолить.
4. Аккуратно начинить перчики, сложить в банку, залить оливковым маслом, поставить на неделю в холодильник.

Очень вкусно!
Приятного Вам!
Tags: закуски
Subscribe

  • Салат с козьим сыром в панировке!

    Один из самых любимых.. Идеальное сочетание! Все составляющие: грилованные яблоки, теплый козий сыр, карамелизированные грецкие орехи и сами по себе…

  • Panzanella

    В свете последних событий мне конечно же захотелось приготовить че-нить такое итальянское.. Порывшись в нете, вот накопала совершенной красоты и…

  • Салат из апельсинов!!!

    В книжке Стамбул на кухне нашла вот такой радостный салатик! Ярко, вкусно, необычно! Поднимаем настроение! Салат из апельсинов Нам…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Салат с козьим сыром в панировке!

    Один из самых любимых.. Идеальное сочетание! Все составляющие: грилованные яблоки, теплый козий сыр, карамелизированные грецкие орехи и сами по себе…

  • Panzanella

    В свете последних событий мне конечно же захотелось приготовить че-нить такое итальянское.. Порывшись в нете, вот накопала совершенной красоты и…

  • Салат из апельсинов!!!

    В книжке Стамбул на кухне нашла вот такой радостный салатик! Ярко, вкусно, необычно! Поднимаем настроение! Салат из апельсинов Нам…